Découvreznotre menu

Pour votre déjeuner……..

Notre menu retour du marché .

Le menu retour du marché. 60 euros en harmonie de nos vins 90 euros.
Les menus sont servis pour l’ ensemble de la table.

Notre business lunch

Mise en bouche d accueil.
Entrée, plat, dessert.

Le business lunch 38 euros en harmonie de nos vins 52 euros

Pour votre dîner……

Notre menu Pollen

Balade d’amuse bouche.
Carpaccio de bar de ligne, maquée de chèvre, jus de légumes.
Saint Jacques de Dieppe, topinambours.
Ris de veau, carottes, oursin .
Biche, chou rouge, sauce montée au foie gras.
Comme un baba aux clémentines.

Notre menu Nectar 

Balade d’amuse bouche.
Carpaccio de bar de ligne, maquée de chèvre, jus de légumes.
Saint Jaques de Dieppe, topinambours.
Chou fleur, crevettes grises épluchées main, truffes.
Ris de veau, carottes, oursin.
Biche, chou rouge, sauce montée au foie gras.
Les préparations de fromages de Pascal Fauville.
Comme un baba aux clémentines.

Le menu pollen 70 euros en harmonie de nos vins 105 euros
Le menu nectar 90 euros en harmonie de nos vins 135 euros
Les menus sont servis pour l’ensemble de la table .
Toute allergie doit être précisée avant le repas . Joyeux appétit……

Contact

Réservation uniquement par téléphone ou via la page réservations