Menu
Pour votre déjeuner……..
Notre menu retour du marché .
Balade d’amuse bouche.
Tartare de bœuf de la ferme « La vache à table ».
Lieu jaune de la mer du Nord, fenouil et curry.
Pigeonneau chou fleur et genièvre.
Figues et agastache.
Le menu retour du marché. 60 euros en harmonie de nos vins 90 euros.
Les menus sont servis pour l’ ensemble de la table.
Notre business lunch
Mise en bouche d accueil.
Entrée, plat, dessert.
Le business lunch 38 euros en harmonie de nos vins 52 euros
Pour votre dîner……
Notre menu Pollen
Balade d’amuse bouche.
Tartare de bœuf de la ferme « La vache à table ».
Autour des coquillages , Salicorne et capucines.
Lieu jaune de la mer du Nord, fenouil et curry.
Pigeonneau, chou fleur et genièvre.
Figues et agastache.
Notre menu Nectar
Balade d’amuse bouche .
Tartare de bœuf de la ferme « La vache à table ».
Autour des coquillages , salicorne et capucines.
Lieu jaune de la mer de Nord, fenouil et curry.
Homard, myrtilles et estragon.
Pigeonneau, chou fleur et genièvre.
Les préparations de fromages de Pascal Fauville.
Figues et agastache.
Le menu pollen 70 euros en harmonie de nos vins 105 euros
Le menu nectar 85 euros en harmonie de nos vins 130 euros
Les menus sont servis pour l’ensemble de la table .
Toute allergie doit être précisée avant le repas . Joyeux appétit……