Pour votre déjeuner……..
Notre menu retour du marché .
Balade d’amuse bouche .
Tartare de tomates de chez nous, thon blanc de ligne, burrata .
Tourteau , safran de Thorembais, lait de coco .
Canette, fenouil.
Pastèque, cerfeuil.
Le menu retour du marché. 55 euros en harmonie de nos vins 79 euros.
Les menus sont servis pour l’ ensemble de la table.
Notre business lunch
Mise en bouche d accueil.
Entrée, plat, dessert.
Le business lunch 36 euros en harmonie de nos vins 50 euros
Pour votre dîner……
Notre menu Pollen
Balade d’amuse bouche.
Tartare de tomates de chez nous, thon blanc de ligne, burrata
Tourteau safran de Thorembais, lait de coco.
Lard confit, cresson, dashi .
Canette, fenouil.
Pastèque, cerfeuil.
Notre menu Nectar
Balade d’amuse bouche .
Tartare de tomates de chez nous, thon blanc de ligne, burrrata.
Tourteau, safran de Thorembais, lait de coco.
Saint pierre, pomme de terre.
Lard confit, cresson, dashi.
Canette, fenouil.
Les deux préparations de fromages de Pascal Fauville
Pastèque, cerfeuil.
Le menu pollen 65 euros en harmonie de nos vins 95 euros
Le menu nectar 80 euros en harmonie de nos vins 120 euros
Les menus sont servis pour l’ensemble de la table .
Toute allergie doit être précisée avant le repas . Joyeux appétit……
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