MENU FLEURS DE L’ AMANDIER
Balade d’ amuse bouche
Le saumon, tomates, basilic
Le filet de rouget, concombre, noisettes gingembre
Le boeuf, rhubarbe, carottes
Le dessert aux fraises, miel de l’ Amandier
MENU FRUITS DE L’AMANDIER
Balade d’ amuse bouche
Le saumon, tomates, basilic
Le filet de rouget, concombre, noisettes gingembre
Les asperges vertes, jus de veau, violette
La maigre, ratatouille, fumet à la bière
Le dessert aux fraises, miel de l’ Amandier
MENU QUINTESSENCE DE L’AMANDIER
Balade d’ amuse bouche
Le saumon, tomates, basilic
Le filet de rouget, concombre, noisettes gingembre
Le homard de l’ Escaut, cerises, courgettes jaunes
Les asperges vertes, jus de veau, violette
Le boeuf, rhubarbe, carottes
Le trio de fromages de chez Pascal Fauville
Le dessert aux fraises, miel de l’ Amandier
LES MENUS SONT SERVIS POUR L’ ENSEMBLE DE LA TABLE
le Menu fleurs de l’ Amandier à 48 € en harmonie avec nos vins 72 €
le Menu fruits de l’ Amandier à 58 € en harmonie avec nos vins 88 €
le Menu quintessence de l’ Amandier à 74 € en harmonie avec nos vins 114 €
Tous les midis en semaine mise en bouche d’ accueil, entrée,plat et dessert à 34 €
About The Author
