Entièrement produit en Belgique par la nouvelle maison d’éditions de Génération Wallonie, ce livre est une grande réussite, à commencer par le beau travail du jeune duo constitué du photographe Antoine Mélis et de la graphiste Aurélie Sculier.

Le contenu, textes et recettes, donne envie d’entrer dans le monde de l’Amandier, de savourer les accords du père et ceux du fils sur le même thème, tels l’huître gratinée au champagne de Marc’O et l’huître, concombre et vanille de Martin.
Et si vous êtes vraiment porté sur la gourmandise, je vous conseille une des recettes publiées en exergue du livre, une vraie recette de la famille Volkaerts, le hachis parmentier de canard de Marc’O.

Info et  vente au restaurant ou par mail.